隨著全(quan)(quan)球環境污染的(de)(de)日益加(jia)(jia)劇給(gei)食(shi)品造成很大的(de)(de)安(an)(an)全(quan)(quan)隱患，國家對(dui)食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)的(de)(de)標(biao)準(zhun)要求(qiu)和監督也越來越嚴格。食(shi)品廠在生產和加(jia)(jia)工過程中都要用到水(shui)(shui)，而水(shui)(shui)的(de)(de)水(shui)(shui)質對(dui)食(shi)品質量有直接的(de)(de)影響，因此食(shi)品加(jia)(jia)工行業對(dui)用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質的(de)(de)標(biao)準(zhun)要求(qiu)很高(gao)，然而食(shi)品行業超(chao)純水(shui)(shui)設(she)備系(xi)統(tong)能滿(man)足(zu)食(shi)品行業用水(shui)(shui)的(de)(de)高(gao)標(biao)準(zhun)和需求(qiu)。

所謂超(chao)純(chun)水(shui)(shui)(shui)，是水(shui)(shui)(shui)分子純(chun)度很(hen)高，無(wu)病毒和細(xi)菌(jun)，不含(han)任何懸浮(fu)物及可溶性鹽類，去除了各種有機(ji)和無(wu)機(ji)化(hua)學污(wu)染(ran)物等(deng)的(de)(de)(de)超(chao)純(chun)水(shui)(shui)(shui)，完全(quan)達到(dao)衛生標準(zhun)，能(neng)直(zhi)接飲用。現在超(chao)純(chun)水(shui)(shui)(shui)設(she)備廣泛應(ying)用到(dao)工(gong)業行業中，其中食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業超(chao)純(chun)水(shui)(shui)(shui)設(she)備是食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業用水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)重要(yao)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)設(she)備。食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)加工(gong)用水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)行業有：罐頭生產(chan)、乳制品(pin)(pin)(pin)、調味品(pin)(pin)(pin)、果(guo)蔬加工(gong)、保健品(pin)(pin)(pin)、飲料行業等(deng)等(deng)。由此可見水(shui)(shui)(shui)質對食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)質量有很(hen)大的(de)(de)(de)影響，食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業用水(shui)(shui)(shui)必(bi)須要(yao)達到(dao)國家(jia)食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生的(de)(de)(de)新標準(zhun)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業超(chao)純(chun)水(shui)(shui)(shui)設(she)備采用進口的(de)(de)(de)配(pei)置材料和先進技(ji)術(shu)，既將(jiang)水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)導電介質幾(ji)乎完全(quan)去除，又將(jiang)水(shui)(shui)(shui)中不離解的(de)(de)(de)膠體物質、氣體及有機(ji)物均去除至很(hen)低程度的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)。電阻率大于(yu)10—18.3MΩ.cm極限值。

食品行業超純水設備為食品安全起到了相當重要的作用，有了該超純水設備，對食品行業用水的水質不但有了保障，還促進了食品行業的健康發展。